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商品訊息描述: 一碗牛肉高湯除了要用牛大骨和蔬菜等,更得花時間慢慢熬製而成,但為了講求快速便宜,市面上也有一種「牛晶粉」,用熱水調合,馬上就能把清水變成高湯,而且成本便宜將近7倍,但喝多了容易口乾舌燥,而且比較沒有天然的牛肉甜味!
各有一半愛好者,有部分民眾猜不出哪一個是用粉調的。民眾:「蛤!是嗎?(牛精粉湯)有MSG的味道,泡麵那種味道。」粉調出來的高雄好吃的月餅牛肉湯,快速又方便,讓部分業者選擇用它來提味,雖然不見得對身體有害,但確實少了天然的牛肉甜味。
(封面圖/東森新聞)
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